fbpx

Vegán főzőtanfolyam

A tanfolyamot partnerünk a The Bright Academy szervezi

vegan-fozotanfolyam
bruttó 29 990 Ft Egyszeri összeg
  • Áraink az ÁFA-t tartalmazzák
  • A tanfolyam azonnal indul
  • Időkorlát nélküli hozzáférés a tanfolyamhoz
  • Személyes jelenlétet nem igényel

Online angol tanfolyam kezdőknek A1

Korábban nem nagyon mertem beszélni angolul, de nagyon sokat fejlődtem, és a szókincsem, a kiejtésem is sokat javult. Nagyon örülök, hogy rátaláltam a képzésre!

Orsolya

Grafikus online tanfolyam

A legnagyobb sikerélményt az jelentette, hogy ez a képzés megmutatta számomra, hogy önállóan képes vagyok összetett grafikai feladatokat elvégezni. A legizgalmasabbnak a logótervezést, és az arculattervezést találtam, hiszen itt lehet igazán látványos változásokat elérni egy grafikában.

K. Bernadett

Időgazdálkodás tréning

Nagyon hasznos volt az időgazdálkodás tréning. Sokat segít, hogy más szemmel nézzek a mindennapjaimra, és jobban rendszerezzem a teendőimet.

Ildikó

Ez a vegán főzőtanfolyam olyanok számára készült, akik szeretnének jobban megismerkedni a vegán életmóddal. A tanfolyamban olyan ételekkel találkozhatsz, amelyek nem csak egészségesek, hanem finomak és táplálóak. Célunk, hogy bepillantást engedjünk a vegán konyha sokszínűségébe, és rávilágítani arra, hogy a növényi étrend a lehetőségekről és nem a lemondásokról szól. Tudjuk, hogy nagyon sokan szeretnének személyesen részt venni egy főzőtanfolyamon, de a 2020-as év, rengeteg olyan változást hozott, ami megnehezített a személyes találkozást. Számukra lehet jó választás ez az online vegán főzőtanfolyam.

 

Szeretnénk bemutatni, hogy akár 30 perc alatt egy több fogásos vacsorát összedobni. Kíváncsi vagy? Akkor főzzünk együtt, egy finomat!

 

Aki vegetáriánus az vegán is?

A rövid válasz természetesen az, hogy nem. A növényi étrenden élők, minden állati eredetű terméket kizárnak az étkezésükből, nem esznek tejtermékeket sem, ellenben a vegetáriánusokkkal. Természetesen a vegetáriánus étrendet követők között is vannak olyanok, akik az állati eredetű termékek bizonyos fajtáit száműzik az étrendjükből, de ez nem minden esetben fordul elő. A vegán étrend azonban tisztán a növényekre épül, nélkülöz minden állati eredetű készítményt, legyen az méz, tojás, tej vagy bármi egyéb. A vegán életmód azonban nem merül ki az étkezésben, annál sokkal többről szól.

 

 

Miért lesz valaki vegán?

A vegán életmód, a vegán filozófia nem pusztán az ételekről szól. A veganizmus alaptétele, a “Ne árts” az állatok és a bolygó kizsákmányolása ellen tézise. Megannyi ok állhat amögött, hogy valaki a növényi étrendet választja, ezek közül néhány a következő.

Egészségügyi ok:
Előfordulhat, hogy valaki egy egészségügyi ok miatt vált a növényi étrendre, ami az egyik legegészségesebb táplálkozási forma.
Környezetvédelmi ok:
A növényi étrend fenntartható, hiszen az állattenyésztés és a mezőgazdaság az egyik leginkább környezetkárosító iparág.
Morális ok
Sokan tisztán állatvédelemből fordulnak a vegán életmód felé, hogy védjék az ártatlan állatokat.

 

Vegán főzőtanfolyam, nem csak konyhatündéreknek

Ha úgy gondolod, hogy te vagy eléggé képzett a konyhában ahhoz, hogy beíratkozz egy főzőtanfolyamra, akkor tévedsz. Ez a vegán főzőtanfolyam szakemberrel által készített tananyag, amiben nagy hangsúlyt fektettünk arra, hogy megismerkedj a konyhai alapokkal is.
Bemutatjuk, milyen konyhai eszközökre lesz szükséged, hogyan tudsz okos és gazdaságos bevásárló listát összeállítani, és milyen alapanyagot hogyan tárolj. Ez az online tanfolyam tehát teljesen kezdőknek és haladóknak is megfelelő, minden igényt kielégít.
Akkor is ajánljuk számodra, ha még csak ismerkedsz a vegán étrenddel, vagy esetleg évek óta vegetáriánus vagy és szeretnél vegán ételeket is főzni. Szeretnénk megmutatni, hogy 2021-ben rengeteg elérhető alapanyag van azok számára, akik növényi ételeket akarnak készíteni. Ha pedig úgy gondolod, hogy hiányoznának a megszokott ízek, akkor ne izgulj: ma már mindennek elkészítheted az egészséges, vegán változatát.

 

Tanulj meg ( újra ) főzni!

Nem az a célunk, hogy egyből a mélyvízbe dobjunk, sokkal inkább az, hogy megismertessünk az alapokkal, innen pedig már sokkal könnyebb dolgod lesz. Az első fejezetekben olyan alapanyagokat mutatunk be számodra, amiket talán eddig is ismertél, de nem feltétlen használtál minden egyes nap. Ne feledd, a vegán konyha arról is szól, hogy újra felfedezel dolgokat, és talán egy picit újra is tanulsz főzni.
Mindehhez szükség van némi kísérletező kedvre és vállalkozó szellemre is. Az alapanyagok között megtalálod a hüvelyeseket, gabonaféléket, tej és sajtpótlókat. Ahhoz, hogy tudd, mit kell később a bevásárló körutadon keresni, nem árt ha tisztában vagy ezekkel.

 

vegan-fozotanfolyam-tanulj-meg-fozni

 

Napindító

Sokan tartják úgy, hogy a nap legfontosabb étkezése a reggeli, mégis mennyien kihagyják?! Valóban, több kell, hogy legyen az étkezés egy rizstejes kávénál, ami szinte zéró hasznos tápanyagot juttat a szervezetbe. Amint megvagy az alapokkal, bemutatjuk számodra a reggelik színes és ízletes világát. Megmutatjuk hogyan tudsz ropogós granolát készíteni, amit később vegán joghurt mellett vagy csak úgy magában elropogtathatsz, nasiként. Megismered a chia bowlok világát, ami tele van hasznos tápanyaggal, és kedved szerint ízesítheted. A videókban bemutatunk számodra mindent lépésről lépésre, így ha elakadsz, gond nélkül vissza is tekerhetsz. Aszalt és bogyós gyümölcsök, mint az étkezés részét képezik, így kedvedre formálhatod őket.

 

Csomagolj ebédet!

Sokan úgy gondolják, hogy ahhoz, hogy meleg ebéd kerüljön az asztalra, ahhoz több órát kell a konyhában tölteniük. Szerencsére ez egyre kevésbé van így. Olyan ebédeket mutatunk be, videókkal illusztrálva, amit bárki, bármilyen konyhában elkészíthet, izzadságos percek nélkül.
Igyekeztünk az elméleti tudás mellett, gyakorlati tudást is átadni, praktikus tanácsokkal. Megmutatjuk hogyan tudod tárolni az adott ételt, és mit tudsz kihozni abból, amit éppen a konyhádban találsz. Mennyei gombás rizottó, fenséges tésztaételek, vagy karfiolsteak? Ha szeretnéd lenyűgözni a családodat és a barátaidat ezekkel megteheted!

 

Pompás vacsorák

Szeretnéd végre áthívni a barátaidat egy általad készített vacsorára? Az étkezés, amellett, hogy létszükséglet, egy olyan része a napnak, amikor kikapcsolódunk. A konyha, a barátai és családi megbeszélések helye, amikor mind együtt lehetünk. Szerettünk volna olyan vacsorákat bemutatni, amelyek könnyedek, nem terhelik meg túlságosan a gyomrot, mégis táplálóak. Ha tehát szeretnél elsöprő sikert aratni a családod és barátaid körében, akkor ezen ételek bármelyikével megteheted. Ezek a vacsorák, nem csak a vegán vagy vegetáriánus életmódba illeszhetőek be könnyedén, bárki elkészítheti őket.

 

vegan-hamburger-vacsorara

 

Édesem!

Figyelem, nyugalom megzavarására alkalmas ponthoz érkeztünk! Ki ne imádná az édességeket, főleg akkor egészségesek is? Igyekeztünk olyan finomságokat összegyűjteni, amelyek nem okoznak plusz kilókat, és bátran beilleszthetőek bármilyen diétába. Ha tehát tiltólistás nálad a tej és cukor, akkor se izgulj ezek mentes édességek, bárki fogyaszthatja őket! Eddig nem volt erősséged a sütés? Nem gond, könnyen elkészíthető süteményeket gyűjtöttünk össze, így ha eddig inkább kerülted a sütőt, akkor sem kell izgulnod.

 

Extra energia

Ha úgy érzed napközben szükséged lenne némi plusz energiára, ami nemcsak finom hanem egészséges is, akkor ezt imádni fogod!
Olyan egészséges energia bombákat mutatunk be, aminek az elkészítés ideje 15 perc, és bármikor ellát téged a szükséges plusz energiával. Edzés előtt vagy után, munka közben, szeretnél valamit nassolni? Ezek az apró finomságok teszik majd dolgukat és ellátnak a megfelelő energiával. Ha szeretnéd meglepni valamelyik családtagodat vagy barátodat ehető finomságokkal, akkor itt az ideje, hogy megtedd!

 

Miről szól a Vegán főzőtanfolyam?

A vegán főzőtanfolyam olyan átfogó tudásanyag, ami végigkíséri a hallgatót a bevásárlástól a mosogatásig. Célunk, hogy megismerd a növényi életmód alappilléreit, és sokszínűségét. Videókon keresztül, lépésről lépésre mutatjuk be számodra, hogyan tudsz egyszerűen, gyorsan finomat főzni.

 

novenyi-edesseg

 

Kiknek ajánljuk a Vegán főzőtanfolyamot?

  • Azoknak, aki kacérkodnak a növényi étrenddel és szeretnének egészségeset és finomat főzni. 
  • Azoknak, akik a klímaváltozás ellen szeretnének többet tenni
  • Azoknak, akik szeretik a mindenmentes ételeket és szeretnének új recepteket kipróbálni.
  • Azoknak, akik valamilyen egészségügyi probléma miatt tértek át a vegán életmódra.

 

Hasonló Tanfolyam

Táplálkozási tanácsadó képzés

 

Tanfolyam moduljai

1. MODUL

a. Mi a veganizmus?

b. Miért válj Te is vegánná?

2. MODUL

a. Alapanyagismertető ( zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, tej és sajtpótlók, zöld és szárított fűszerek, hüvelyesek, olajos magvak, tészták, rizs, olajok, só és cukor, konzervalapanyagok

b. Konyhai alapfelszerelés

c. 5 tipp, hogy okosan vásárolj!

3. MODUL REGGELIK

a. Granola és chia vegan bowl

4. MODUL EBÉDEK

a. Batátás gyömbéres sütőtök krémleves

b. Karfiol steak, couscous, mentás borsópüré

c. Gombás rizottó

d. Zöldséges tésztasaláta

5. MODUL VACSORÁK

a. Bruschetta – kenegetők: guacamole, gombatatár, padlizsánkrém,oliva tapenád,hummus,

b. Falafel tahini dip, zöldséges quinoa cékla

6. MODUL – ÉDESSÉGEK

a. Chocolate cookies

b. Sweet potato pie

6. MODUL – SNACKS

a. Hajdinás mandula golyó

b. Datolyás energia szelet