Élelmezésvezető szakképesítés képzés
Jelentkezz most!
Új típusú képzéseinkkel államilag elismert bizonyítványt szerezhetsz!
Ismerkedj meg Élelmezésvezető képzésünkkel!
Élelmezésvezető képzésünket sikeresen teljesítve, képes leszel megszervezni és ellenőrizni az élelmezési üzem munkáját, törekedve a költséghatékony működésre. Elkészíted az általános és a speciális táplálkozáshoz szükséges ételek kalkulációit, nyersanyag-kiszabati ívet vezetsz, és veszteségszámításokat végzel. Dietetikus munkatársak bevonásával komplett napi, heti, havi étlapot és/vagy étrendet tervezel, állítasz össze, szükség szerint személyre szabottan. Tápanyagszükséglet kalkulációt készítesz a különböző korcsoportokba tartozók, táplálkozásra érzékeny betegségben vagy allergiában szenvedők részére az ételallergia és táplálékintolerancia szigorú szabályainak betartása mellett. A táplálkozásnak, mint kiegészítő gyógymódnak ismerése és alkalmazása mellett gazdaságosan vezeted, irányítod a közétkeztetést ellátó üzemet. Készletgazdálkodást végzel. Feladataid közé fog tartozni a beszerzést megszervezni, irányítani és ellenőrizni. Együttműködsz a szakhatóságokkal és segíted azok ellenőrző munkáját. Ellenőrzési tervet készítesz az érvényben lévő jogszabályok, előírások betartatásához. Megtervezed a napi étkeztetést a rendelkezésre álló tárgyi-, személyi- és anyagi feltételek szerint. Tisztában vagy a különböző diéták ételkészítési technikáival és alkalmazod azokat. Igyekszel népszerűsíteni az egészséges táplálkozást.
Küldd el érdeklődésedet/jelentkezésedet, hogy mielőbb részt vehess tanfolyamunkon!
Miért válassz minket?
- - több, mint 20 év tapasztalat a felnőttoktatásban
- - több, mint 89.000 elégedett hallgató
- - tanfolyamok országszerte, 35 városban
- - tanfolyam indulások egész évben, különböző időpontokban
- - szakképzett, segítőkész oktatók
- - online képzések
HA JELENTKEZNI SZERETNÉL, VAGY TOVÁBBI INFORMÁCIÓKRA VAGY KÍVÁNCSI, AKKOR VÁLASSZ AZ ALÁBBI VÁROSOK KÖZÜL!
- Baja
- Békéscsaba
- Budapest
- Debrecen
- Eger
- Győr
- Kaposvár
- Kecskemét
- Miskolc
- Nyíregyháza
- Pécs
- Salgótarján
- Siófok
- Sopron
- Szeged
- Székesfehérvár
- Szekszárd
- Szolnok
- Szombathely
- Tatabánya
- Veszprém
- Zalaegerszeg